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Side Car

Zutaten für 1 Portionen

6-7 cl Cognac Martell
1,5 cl Zitronensaft
1 cl Cointreau
 Bio-Zitronenschale oder -scheibe
 

Zubereitung, so wird's gemacht

  Ein Klassiker aus Harrys Bar in Paris. Angeblich wurde er im ersten Weltkrieg nach seinem Erfinder benannt, der sich immer im Motorrad-Beiwagen in seine Lieblingskneipe fahren ließ. Zuerst alle Zutaten - bis auf die Zitronenschale - mit viel zerstoßenem Eis in den Shaker geben und gründlich durchschütteln. Dann über ein Barsieb in ein Cocktailglas abseihen, und mit der Zitrone garnieren.

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