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Kichererbsen mit Tahini (Kichererbsen mit Sesamsoße)

Zutaten für 6 bis 8 Portionen

1 Dose Kichererbsen (ca. 450 g)
3 EL Tahini (Sesampaste)
1 Bio-Zitrone
1 Zehe Knoblauch
1 TL Salz
1/3 Tasse Wasser (eventuell mehr)
 

Zubereitung, so wird's gemacht

  Zuerst die Kichererbsen auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Dann mit den übrigen Zutaten zusammen im Mixer pürieren. Man bekommt eine köstliche kalte Soße, die man zusammen mit Salaten aus rohem Gemüse serviert.

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