Sie suchen ein Rezept?
Geben Sie unten einfach einen Suchbegriff ein und klicken Sie auf »Suche« - schon wird Ihnen das gewünschte Ergebnis angezeigt.
Was möchten Sie zubereiten?
|
Rindergulasch |
||||||||||||||||||||
Zutaten für 4 Portionen
|
|||||||||||||||||||||
Zubereitung, so wird's gemacht |
|||||||||||||||||||||
| Als erstes das Rindfleisch in heißem Öl rundherum braten. 1/2 l Wasser dazu gleßen und aufkochen. Dann Fix für Schmorbraten einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 90 Minuten schmoren; nach der Hälfte der Garzeit wenden.
Nun die Rote Bete In Scheiben schneiden. 1/8 l Wasser mit Brühe und Orangensaft aufkochen. Rote-Bete-Scheiben darin 5 Minuten dünsten. Mit Pfeffer würzen.
Jetzt die Bratensauce mit Meerrettich, Salz und Pfeffer abschmecken, mit Sahne verfeinern. Den Braten mit Sauce und Roter Bete anrichten. |