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Amarettospeise |
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Zutaten für 4 Portionen
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Zubereitung, so wird's gemacht |
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| Zuerst das Eigelb und den Zucker dick und cremig schlagen. Erst wenn der Zucker sich vollständig aufgelöst hat, den Mascarpone zufügen und schließlich den Mandellikör.
Jetzt die sahnige Creme abwechselnd mit den Mandelmakronen in eine Schüssel füllen und bis zum Servieren mindestens 120 Minuten kalt stellen. |