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Bamberger Kähne |
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Zutaten für 2 Portionen
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Zubereitung, so wird's gemacht |
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| Den Edamer in feine Streifen, die Zwiebeln in Scheiben, und den Schinken in Würfel schneiden. Zusammen mit den Champignons und dem Eigelb gut vermischen, die Gewürze ebenfalls dazugeben.
Die Oberseite von den Stangenweißbroten dünn abschneiden, die Unterseite aushöhlen und mit der Edamermasse füllen.
Jetzt im vor geheizten Backofen bei ca. 200 bis 220 °C so lange überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und langsam einen bräunlichen Farbton annimmt. |