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Bauernsalat mit Fladenbrot |
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Zutaten für
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Zubereitung, so wird's gemacht |
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Zuerst die Tomaten säubern, die Mittelstrünke entfernen und dann vierteln. Die Frühlingszwiebeln vom dunklen Grün befreien und in feine Streifen schneiden. Die Oliven entkernen. Den Käse in Würfel schneiden.
Nun alle Zutaten zu einem Salat vermengen und kurz vor dem Verzehr mit der Marinade verrühren.
Für die Marinade das Olivenöl und den Balsamessig im Verhältnis 2 : 1 verrühren, etwas salzen und leicht pfeffern. Mengen nach Personenzahl, Lust und Laune. |