StartRezepteAktionÜber unsTermineKontakt


Sie suchen ein Rezept?

Geben Sie unten einfach einen Suchbegriff ein und klicken Sie auf »Suche« - schon wird Ihnen das gewünschte Ergebnis angezeigt.


Was möchten Sie zubereiten?



0

Eier-Kräuter-Quark

Zutaten für

1 Packung Sahnequark, 250 g
4 Eier
2 EL gehackte Petersilie
2 EL gehacktes Basilikum
2 EL gehackter Schnittlauch
2 EL Olivenöl
2 Tomaten, davon das Fruchtleisch
 Zitrone
 Salz und Pfeffer
 

Zubereitung, so wird's gemacht

  Als erstes die Eier hart kochen und klein hacken, die Kräuter hacken, die Tomaten enthäuten und entkernen - dann das Fleisch würfeln. Nun den Quark mit den Kräutern, Eiern, Tomaten und Olivenöl verrühren. Mit Zitrone, Pfeffer, Salz und eventuell mit etwas süßer Sahne abschmecken.

Tipp: Schmeckt solo mit Körnerbrötchen - oder mit einigen Scheiben Kasseler - oder mit gekochtem Schinken.

zurck zur Liste